Como Limpar o Congelador
Manter o congelador limpo e organizado é fundamental para garantir que os alimentos estejam sempre frescos e seguros para consumo. Por isso, preparamos algumas dicas valiosas para ajudá-lo a manter o seu congelador limpo e organizado.
- Descongelar o congelador regularmente – O acúmulo de gelo no congelador pode dificultar a circulação de ar frio e, consequentemente, aumentar o consumo de energia. Além disso, o excesso de gelo pode afetar a qualidade dos alimentos armazenados. Por isso, é recomendável descongelar o congelador pelo menos uma vez por ano ou sempre que o gelo ultrapassar 5 mm de espessura.
- Limpar com frequência – Após descongelar o congelador, é importante limpá-lo com uma solução de água e vinagre ou detergente neutro. Certifique-se de remover todos os resíduos e de secar bem antes de voltar a colocar os alimentos.
- Organizar os alimentos – Para evitar que os alimentos sejam esquecidos ou estraguem, é importante manter o congelador organizado. Separe os alimentos por categoria, como carne, peixe, vegetais, entre outros. Utilize etiquetas ou marcadores para identificar os alimentos e a data de validade.
- Verificar a vedação da porta – A vedação da porta é fundamental para manter a temperatura adequada no congelador e evitar o acúmulo de gelo. Verifique regularmente se há algum dano na vedação e substitua-a, se necessário.
- Evitar o acúmulo de umidade – Evite colocar alimentos quentes no congelador, pois eles podem aumentar a umidade no interior do equipamento. Além disso, certifique-se de que as embalagens estejam bem fechadas e protegidas contra a umidade.
Seguindo essas dicas simples, pode manter o seu congelador limpo, organizado e seguro para armazenar seus alimentos por muito mais tempo. Lembre-se de que a higiene é essencial para garantir a qualidade dos alimentos e a sua saúde e bem-estar.
Como limpar o frigorífico: um guia prático e super eficaz
Sabe como limpar o frigorífico a fundo sem perder horas a fio? Com estas dicas vai conseguir terminar a tarefa rapidamente.
1º passo
Comece por desligar frigorífico e por retirar todo o seu conteúdo para sacos térmicos – sobretudo congelados. Aguarde que o eletrodoméstico atinja uma temperatura próxima da ambiente, e deixe o congelador descongelar.
2º passo
Enquanto espera, retire todas as gavetas, prateleiras e acessórios amovíveis. Prepare uma mistura de duas colheres de sopa de bicarbonato de sódio para cada 250ml de água morna, e com a ajuda de uma esponja mergulhada nesta mistura lave todas as partes. Deixe escorrer, limpe tudo com um pano seco e deixe secar bem ao ar antes de colocar novamente no frigorífico.
3º passo
Para o 3º passo de como limpar o frigorífico vai precisar de uma nova mistura de bicarbonato e água quente, nas mesmas proporções. Lave bem todo o exterior e interior do frigorífico com uma esponja embebida na solução, sem esquecer as borrachas. O bicarbonato de sódio é excelente não só para limpar como para desinfetar o frigorífico e para fazer desaperecer os maus cheiros. Além disso, é super seguro mesmo que os alimentos entrem em contacto com este produto.
4º passo
Se verificar que ainda existe alguma mancha mais teimosa, limpe-a individualmente, aplicando a solução de bicarbonato com um pano. Deixe atuar 10 minutos e esfregue suavemente. Durante a limpeza mantenha sempre a porta bem aberta para haver circulação de ar.
5º passo
Concentre-se agora nas borrachas do frigorífico. Com a ajuda de uma escova de dentes já velha, coloque um pouco de pasta dos dentes e esfregue as borrachas. Vão ficar como novas e evitam o crescimento de bactérias!
6º passo
A limpeza está quase a terminar! Antes de voltar a ligar o frigorífico e o congelador, garanta que está tudo bem seco e sem resíduos de humidade. Pode acelerar o processo de secagem com papel de cozinha.
Ligue, então, o frigorífico e volte a colocar todas as gavetas e acessórios que retirou, garantindo também que estão bem secos. Aproveite esta altura para selecionar todos os produtos que vão para o frigorífico e coloque um limão aberto numa das prateleiras durante cerca de três dias para maximizar a frescura.
Dicas para manter a sua despensa organizada
Organizar a despensa da cozinha é essencial para reduzir o desperdício. Esta semana partilhamos algumas dicas e conselhos.
- Comece por retirar absolutamente tudo da sua despensa e confirme se ainda está tudo próprio para consumo.
- Limpe muito bem a despensa para começar do zero. Se se sentir aventureiro(a), pode sempre dar um toque de tinta às paredes ou até colocar um papel de parede que goste. Cá em casa pintámos as paredes de um cinzento clarinho e trocámos as prateleiras brancas por prateleiras de pinho claro. Fez toda a diferença!
- Organize os produtos por categorias: farinhas, frutos secos, leguminosas, snacks, etc. – tente guardar os produtos em recipientes transparentes, de forma a ver as quantidades e o que está lá dentro. Não precisa de ir a correr comprar frascos de vidro, aproveite aquilo que tem em casa!
- Se tiver pouco espaço de arrumação, pode utilizar caixas para colocar todos os produtos referentes a uma categoria (por exemplo “bolos”, que inclui o fermento, açúcar, etc.) e empilhar uma em cima da outra.
- Coloque os frescos que não necessitam de frigorífico (batatas, cebolas, etc) em cestos metálicos ou carrinhos.
- Coloque etiquetas ou escreva, com uma caneta própria à prova de água, o nome do produto no recipiente.
- Mantenha os produtos da mesma categoria juntos e, desta forma, saberá em que direção olhar quando abrir a despensa à procura de algo.
- Mantenha um inventário daquilo que tem na despensa e com a respetiva data de validade, em papel, no telemóvel ou num pequeno quadro de ardósia. Desta forma, sabe o que deve consumir primeiro e evita desperdiçar alimentos.
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