Receita
Bolo de Chocolate Criativo
Ingredientes
4 Ovos
2 chávenas de chá de açúcar
2 chávenas de chá de farinha
1/2 chávena de chá óleo
1/2 chávena de chá leite
1 chávena de chá de chocolate em pó
1 colher de chá fermento em pó
Chantilly a gosto
Tablete de chocolate branco
Preparação
Pré-aquecer o forno a 170 ºC.
Coloque todos os ingredientes na batedeira, ou robô de cozinha e misture bem.
Leve a cozer no forno, numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha. Deixe cozer cerca de 45 minutos.
Pode fazer o teste do palito: Espete-o no bolo e verifique se sai ligeiramente húmido. Se assim for, pode tirar o bolo do forno.
Desenforme e decore com chantilly e chocolate branco, ralado! Está pronto a provar :)
Receita
Salada de Funcho, Aipo e Maçã
INGREDIENTES
1 maçã encarnada
1 maçã verde
2 talos de aipo
1 cabeça de funcho
Sumo de laranja
Hortelã q.b
Salsa q.b.
½ chávena de nozes
MOLHO
Sumo de 1 laranja
60 ml de azeite
20 ml de vinagre de vinho branco
1 c. de sopa de mostarda em grão
Sal q.b.
Pimenta q.b.
PREPARAÇÃO
Lamine o funcho e retire os fios aos talos do aipo e lamine-os também.
Retire o caroço às maçãs, deixe a casca e lamine. De seguida coloque tudo numa taça, junte a hortelã e a salsa picadas e as nozes também picadas grosseiramente. Tempere com sal e pimenta. Envolva delicadamente com as mãos.
Faça o molho: junte todos os ingredientes, emulsione bem.
Junte o molho quando for servir. Envolva tudo.
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