Há um cheirinho especial no ar. Com a chegada da Páscoa, multiplicam-se as cores, os sorrisos e as recordações de infância. Com as tradições que juntam famílias à volta da mesa e unem vizinhos e amigos. 🐇

A Páscoa é o momento perfeito para valorizar o tempo em família e criar novas memórias! Gostava de criar tradições para entreter os mais pequenos? 

Sugerimos:

• Pintar ovos cozidos 
• Preparar o cesto da madrinha 
• Caçar ovinhos de chocolate escondidos no jardim
• Procurar o saco de amêndoas escondido

Há tradições que resistem ao tempo e que continuam a dar sabor à vida. Oferecer ovos de chocolate aos miúdos, mimar a madrinha com um presente especial ou receber o folar que já faz parte da mesa de Páscoa. Ainda as mantém vivas?

No Quaresma Amanhecer valorizamos muito estas tradições, e cada produto que chega às nossas prateleiras é escolhido com atenção, para que possamos entregar a qualidade e confiança que já conhece.

A Páscoa Portuguesa não seria a mesma sem as delícias da época, com as amêndoas coloridas, os ovos de chocolate, e os folares! Para continuar as tradições, deixa-mos aqui uma receita de Folar da Páscoa:

Ingredientes:
250 ml de leite morno
4,6 g de fermento seco de padeiro (acção rápida)
1 ovo
110 g de açúcar
575 g de farinha de trigo T65 sem fermento
1 colher de café de erva doce
1 colher de café de canela
100 g de manteiga ou margarina amolecida
4 ovos cozidos com cascas de cebola
uma gema com uns pingos de leite para pincelar

Preparação:
Coza os ovos em água com as cascas de cebola. Depois reserve os ovos.
Coloque o açúcar, a manteiga amolecida e o ovo inteiro numa taça e bata com vara de arames. Quando estiver bem ligado junte a erva-doce, a canela, o fermento seco e o leite morno. Bata mais um pouco.
Retire a vara e coloque o acessório misturador. Junte a farinha e bata a velocidade baixa até a massa ligar bem.
Depois mude para o acessório amassador e amasse durante 5 minutos até ficar com uma massa muito macia e elástica que não se cola às mãos.
Unte a taça e coloque a massa em bola no interior, feche com película aderente, cubra com um pano e deixe levedar para o dobro ou mais. Para acelerar o processo, aqueça o forno até um máximo de 40º C, desligue-o e coloque a taça no interior até a massa crescer muito bem.
Depois de ter levedado, coloque a massa na bancada polvilhada com um pouco de farinha, dê-lhe umas amassadelas e retire um pouco da massa para fazer duas tiras.
Molde a massa em bola e coloque num tabuleiro com papel vegetal untado.
Coloque os ovos sobre a massa fazendo uma ligeira pressão para encaixarem bem e prenda com as tiras de massa.
Pincele toda a massa com a mistura de gema e leite e deixe descansar durante meia hora. Leve a forno pré-aquecido a 180º durante 35 a 45 minutos, consoante queira um folar menos ou mais cozido.

Créditos: Clara de Sousa

Passe pela nossa loja e leve todos os ingredientes e produtos de que precisa para uma Páscoa recheada de novas e antigas tradições. 🥚