Algumas tradições natalícias como a mesa posta com cuidado, a família reunida e as sobremesas características da quadra festiva como os sonhos, rabanadas e bolo-rei nunca podem faltar. Mas, por vezes, há também uma vontade de surpreender, de acrescentar um toque novo à ceia. É nesse espírito que lhe trazemos esta sugestão. 🍫

Um tiramisú inspirado num dos doces mais emblemáticos da época – o Ferrero Rocher. 

Receita de Tiramisú de Ferrero Rocher

Ingredientes:
Natas 550 g
Queijo mascarpone 200 g
Chocolate de culinária 150 g
Açúcar 80 g
Grãos de café 15 g
4 Bolachas de chocolate
4 Ferrero Rocher

Preparação:
Aqueça 400 g das natas com o açúcar e os grãos de café sem levantar fervura.
Depois deixe arrefecer e coloque no frigorífico durante 8 horas.
Coloque o mascarpone numa taça e misture até que fique cremoso.
Filtre o preparado de natas café para uma taça e bata até ficar firme.
Adicione este preparado ao mascarpone misturando até obter uma massa uniforme.
De seguida, para a ganache aqueça os restantes 150 g de natas sem deixar ferver e despeje ainda quente sobre o chocolate picado, misturando até que derreta. Se gostar de uma opção extra doce, pique alguns ferrero rochers e adicione também.
Parta as bolachas de chocolate e use-as para cobrir o fundo da taça em que vai servir.
Adicione uma camada do creme de café e finalize com a ganache de chocolate que deve deixar arrefecer.
Coloque o preparado montado no frigorífico durante pelo menos 1 hora antes de servir.
Decore com um ferrero rocher por cima e sirva.

Créditos da Receita e Foto: Ferrero Rocher

É uma sobremesa que promete muita alegria e curiosidade para todos os convidados. E já sabe que pode encontrar todos os ingredientes na nossa loja. Esperamos que o seu Natal seja tão doce e criativo quanto esta sobremesa. 😇