Congelar carne é uma excelente forma de organizar as refeições e evitar desperdício, mas há pessoas que cometem alguns erros que podem comprometer a segurança e o sabor! 🧊

Hoje partilhamos alguns conselhos simples para que possa tirar o melhor partido das suas compras:

1. Evitar os sacos de plástico originais
   • Para preservar melhor a carne, recomenda-se retirá-la dos sacos de plástico em que vem embalada e guardá-la em recipientes próprios ou nos sacos de congelação amanhecer.
2. Consumir primeiro as carnes preparadas
   • Espetadas, panados ou carnes já temperadas devem ser consumidos primeiro, pois têm menor tempo de conservação em congelação.
3. Temperar para a semana
   • Se a carne for para ser consumida nos dias seguintes, pode temperá-la antes de congelar. Assim, além de poupar tempo, garante que os sabores ficam bem apurados.
4. Congelar para ocasiões futuras
   • Quando guardar carne para um período mais longo, utilize sacos de congelação Amanhecer. É aconselhável colocar pequenas quantidades e separar as peças com uma folha de plástico ou papel vegetal, para facilitar a descongelação.
5. Pré-cozinhar antes de congelar
   • Outra boa opção é cozinhar antes de congelar. Por exemplo, a carne de porco picada pode ser salteada e guardada já pronta a usar em refeições rápidas, prática que ajuda a ganhar tempo em dias mais atarefados.

Com estes cuidados, consegue manter a carne saborosa e prática para as suas receitas, garantindo sempre qualidade à sua mesa. Visite-nos para levar os melhores cortes de carne a preços que valem a pena. 😉