O churrasco é uma tradição que reúne família e amigos em torno de pratos saborosos e momentos inesquecíveis. Para tornar o seu churrasco ainda mais especial, os acompanhamentos desempenham um papel crucial, adicionando variedade e enriquecendo a experiência gastronómica.

Neste artigo, apresentamos cinco receitas de acompanhamentos que são perfeitos para complementar o seu churrasco. Desde o clássico vinagrete até à irresistível farofa crocante, passando pela refrescante maionese de batata e a inovadora salada de batata com maçã, estas receitas são fáceis de preparar e garantem agradar a todos os paladares.

Descubra como preparar cada um destes deliciosos acompanhamentos e eleve o nível do seu próximo churrasco! 🍽️✨

1. Vinagrete

Ingredientes:

• 3 tomates maduros cortados em cubos
• 1 cebola média cortada em cubos
• 1 pimento verde cortado em cubos
• 1/2 chávena de salsa picada
• 1/4 de chávena de vinagre de vinho branco
• 1/4 de chávena de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparação:

1. Numa tigela, misture todos os ingredientes.
2. Tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Deixe descansar por 15 minutos antes de servir para que os sabores se misturem bem.

2. Farofa Crocante

Ingredientes:

• 2 chávenas de farinha de mandioca
• 100g de manteiga
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho picado
• 1/2 chávena de bacon picado
• 1/2 chávena de azeitonas picadas
• Sal e pimenta a gosto
• Salsa picada a gosto

Modo de Preparação:

1. Numa frigideira, derreta a manteiga e frite o bacon até dourar.
2. Adicione a cebola e o alho, e refogue até ficarem macios.
3. Acrescente a farinha de mandioca e mexa bem até ficar dourada e crocante.
4. Adicione as azeitonas, tempere com sal e pimenta.
5. Finalize com a salsa picada e sirva.

3. Maionese de Batata

Ingredientes:

• 4 batatas grandes
• 2 cenouras
• 1 chávena de maionese
• 1/2 chávena de ervilhas cozidas
• 1/2 chávena de milho cozido
• 2 ovos cozidos picados
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparação:

1. Cozinhe as batatas e as cenouras em água com sal até ficarem macias. Escorra e deixe arrefecer.
2. Corte as batatas e as cenouras em cubos.
3. Numa tigela, misture as batatas, as cenouras, as ervilhas, o milho e os ovos.
4. Adicione a maionese e misture bem.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Leve ao frigorífico por 30 minutos antes de servir.

4. Pão de Alho

Ingredientes:

• 4 pães franceses
• 100g de manteiga amolecida
• 3 dentes de alho picados
• 1/2 chávena de queijo parmesão ralado
• Salsa picada a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparação:

1. Misture a manteiga, o alho, o queijo parmesão, a salsa e o sal.
2. Corte os pães ao meio e espalhe a mistura de manteiga em cada metade.
3. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 10 minutos ou até dourar.
4. Sirva quente.

5. Salada de Batata com Maçã

Ingredientes:

• 4 batatas grandes
• 2 maçãs verdes
• 1 chávena de maionese
• 1/4 de chávena de iogurte natural
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de sumo de limão
• Sal e pimenta a gosto
• Salsa picada a gosto

Modo de Preparação:

1. Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias. Escorra e deixe arrefecer.
2. Corte as batatas e as maçãs em cubos.
3. Numa tigela, misture a maionese, o iogurte, a mostarda e o sumo de limão.
4. Adicione as batatas e as maçãs, e misture bem.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Finalize com a salsa picada e sirva.

Esperamos que estas receitas sejam úteis para o seu churrasco!

Caipirinha Perfeita para o Churrasco! 🌞🍹

Transforme o seu churrasco num evento inesquecível com uma caipirinha deliciosa e refrescante! 😍🍋

Ingredientes:

1 limão
2 colheres de sopa de açúcar
Gelo a gosto
50 ml de cachaça

Modo de Preparação:

Corte as extremidades do limão, divida ao meio e remova a parte branca central. Corte em fatias.
Coloque as fatias de limão num copo, adicione o açúcar e amasse bem para libertar o sumo.
Encha o copo com gelo, adicione a cachaça e misture bem.
Decore com uma fatia de limão e sirva imediatamente.

🍸 Pronto para desfrutar? Aproveite a caipirinha perfeita com amigos e família! 🥂