Receita
Pataniscas de Chouriço
Comece por retirar a pele ao chouriço e pique-o num robot ou picadora.
Junte os ovos com a farinha, a água ou cerveja e tempere de sal, pimenta e um pouco de azeite.
Misture bem até obter uma massa lisa e acrescente a salsa e a cebola previamente picadas, finamente o chouriço.
Misture bem até obter uma massa sem grumos e nem muito grossa nem demasiado líquida. Frite as pataniscas em colheradas.
Receita
Chips de Courgette
Cortar a courgette em rodelas finas, escorrer bem e colocar em papel vegetal.
Levar ao micro-ondas por 3 minutos.
De seguida, coloque no forno a 150º para ficarem crocantes, 2 minutos.
No final tempere a gosto com pimenta preta e orégãos.
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